Arjantin Kısa Yüzgeçli Kalamar Nedir?

Arjantin Kısa Yüzgeçli Kalamarları kısa-ömürlü, hızlı büyüyen ve çevresel değişikliklere oldukça duyarlı türlerdir. Öncelikle Atlantik Okyanusu'nun güneybatısındaki kıta sahanlığının yamacında bulunur. Açık okyanuslarda (epipelajik ila mezopelajik), Brezilya, Arjantin ve Falkland Adaları kıyılarında yüzeyden yaklaşık 800 m derinliğe kadar bulunabilir.

Jigger yakalama

Yakalama gemisi, kalamarları yüzeye çekmek ve onları birden fazla kancalı, floresan yem içeren kaplardan oluşan olta takımıyla yakalamak için güçlü spot ışıkları kullanır. Kalamarlar tek tek yakalanıp canlı ve sağlam bir şekilde güverteye kaldırılıyor.

Dondurucu kapların uyguladığı ultra dondurma işlemi, ürünün tazeliğini ve doğal kalitesini koruyarak yüksek-kaliteli bir ürünü garanti eder.

Balıkçılığın Nesli Tehlike Altındaki, Tehdit Altındaki veya Koruma Altındaki türler üzerinde hiçbir etkisi yoktur ve hedef dışı av minimum düzeydedir. Iskartaların da düşük olduğu değerlendirilmektedir ve dip habitatları üzerinde herhangi bir etkisi bulunmamaktadır.

Orta Su Trolü

Trol ağları, deniz tabanı ile deniz yüzeyi arasında, dibe değmeden suyun içerisinde sürüklenir. Bu nedenle, bazen ağlar diple temas etse de, dip habitatı ve türleri üzerinde çok az etki söz konusudur. Orta-su trolleri genellikle tek bir balığın büyük sürülerini yakalamayı hedefler, dolayısıyla tesadüfi hedef dışı av düşük olma eğilimindedir.

Pişirme Stili Ne İçindir?Arjantin Kısa Yüzgeçli Kalamar?

100 gr'ın altında ve 100-150 gr'ın altında, denizde donmuş, kirli kalamar olarak da adlandırılan Illex Argentinus, deniz balıkçılığında kalamar yemi olarak kullanılır.

200-300g, 150-200g genellikle barbekü gibi insan tüketimi içindir.

400-600g dondurulmuş Illex argentinus, illex kalamar serisinin en büyük boyutudur ve genellikle işleme fabrikası tarafından satın alınır.