Dondurulmuş Kalamar Halkaları

Dondurulmuş Kalamar Halkaları

1. Kalamar yüksek protein, düşük yağ ve düşük kalori avantajlarına sahiptir. Besin değeri sığır eti ve ton balığından daha az değildir.

2. Taze kalamarın protein içeriği %16-20% kadar yüksektir ve yağ içeriği çok düşüktür, genel etin yalnızca %4'ü kadardır, dolayısıyla kalorileri et gıdalarından çok daha düşüktür.

3. Kalamar yalnızca protein, kalsiyum, fosfor, demir, kalsiyum, selenyum, iyot, manganez ve diğer eser elementler açısından zengin değildir, aynı zamanda DHA (yaygın olarak beyin altını olarak bilinir), EPA ve diğer yüksek oranda doymamış yağ asitleri açısından da zengindir. yanı sıra yüksek taurin içeriği.

4. Kalamar yemek, damar duvarında biriken kolesterolü etkili bir şekilde azaltabilir; bu, damar sklerozu ve safra taşı oluşumunu önlemenin yanı sıra beyin gücünü desteklemede ve Alzheimer hastalığını önlemede de etkilidir. Bu nedenle kalamar, kalp-damar hastalıklarına yatkın orta yaşlı ve yaşlı insanlar için sağlıklı bir besindir.