Dondurulmuş kalamar yüzüğü cilt
Açıklama
Teknik parametreler
CCTV tarafından Caharbor röportajı
Dondurulmuş kalamar yüzüğü cilt
-
Hammadde seçimi ve muayenesi
- Hammadde kaynağı: Sürdürülebilir balıkçılık kaynaklarından gelmesini sağlayarak taze veya dondurulmuş bütün kalamar seçilir .
- Kalite Kontrolü: Kalamarın görünümü, kokusu ve dokusu, hasar olmadığından emin olmak için denetlenir ve gıda güvenliği standartlarına uyum .
-
Temizlik ve İşleme
- Çözme: Kalamar, . dokusunu etkileyebilecek sıcaklık dalgalanmalarını önlemek için düşük sıcaklıklı bir ortamda yavaşça çözülür.
- İç organların kaldırılması: İç organlar, kafa ve kıkırdak çıkarılır ve kalamar tüpünü (vücut kısmı) bırakır .
- Temizlik: Kalamar tüpü, kalıntı mürekkep ve safsızlıkları gidermek için temiz su ile iyice durulanır .
-
Kesme ve şekillendirme
- Cilt Açık/Kapalı: Müşteri gereksinimlerine bağlı olarak, kalamar cilt çıkarılabilir . Ciltli kalamar halkaları daha fazla lezzet ve besin tutar .
- Kesme: Kalamar tüpü yatay olarak düzgün halkalar halinde kesilir ve tutarlı boyut .
- İkincil temizlik: Kalamar halkaları, temiz ve safsızlıklardan arınmış olduklarından emin olmak için tekrar durulanır .
-
Derecelendirme ve sıralama
- Kalamar halkaları, aynı parti içinde tekdüzelik sağlamak için boyut, renk ve dokuya göre derecelendirilir .
- Uyumsuz kalamar halkaları (e . g ., hasarlı veya düzensiz şekilli) çıkarılır .
-
Donmak
- Bireysel Hızlı Donma (IQF): Kalamar halkaları donma ekipmanlarına eşit olarak yayılır ve her bir halkanın ayrı ayrı donmasını sağlamak için -30 derecesinde -30 derecesinde -40 derecesine hızla dondurulur ve .
- Donma süresi: Kalamar halkalarının çekirdek sıcaklığı -18 derecesinin altına ulaşana kadar tipik olarak 15-20 dakika sürer .
-
Ambalajlama
- Tartı ve paketleme: Kalamar halkaları müşteri gereksinimlerine göre tartılır ve paketlenir (E . G ., 1kg/çanta, 10kg/kutu) .
- Etiketleme: Ambalaj ürün adı, özellikleri, üretim tarihi, son kullanma tarihi . ile etiketlenmiştir.
-
Depolama ve ulaşım
- Soğuk depolama: Paketlenmiş kalamar halkaları, kararlı kalite sağlamak için -18 derecesinde veya daha düşük bir depoda saklanır .
- Soğuk Zincir Taşımacılığı: Soğutucu kamyonlar veya kaplar, . işlem boyunca -18 derecesinin altında bir sıcaklığı koruyarak nakliye için kullanılır.
Ürün Açıklaması
| Ürün adı | Donmuş kalamar yüzüğü |
| Hammadde |
Ekvatoral kalamar Todarodes Pacificus |
| Donma işlemi |
Dert etmek Deriye bırakmak |
| N.W. | % 40 veya özelleştirilmiş |
| Boyut | 3-7 cm, 3-8 cm veya özelleştirilmiş |
Ürün ekranı
Ürün detayları
Neden Bizi Seçmelisiniz?
- Coğrafi avantaj:Xiangzhi balıkçılık limanının yakınında bulunan balıkçı tekneleri, deniz ürünlerini zamanında taşımak ve dondurabilir, kalamarın doğal tadını ve lezzetini koruyabilir .
- Sıkı Kalite Standartları:Balıkçılıktan sonraki 4 saat içinde, monomerlerin bireysel olarak hızlı donmuş (IQF) tazeliğe kilitlenmesi için ileri işleme teknolojisi kullanılır . HACCP, BRC, FDA, Helal Standartlar . ile uyumludur.
- İşletmeniz için rekabet avantajı:Esnek ambalaj 1kg bloklar veya özelleştirilmiş yığın siparişleri olabilir . Kararlı envanter, yıl boyunca arz .
Coğrafi avantaj
Katı kalite standartları
İşletmeniz için rekabet avantajı
İlgili En Çok Satan Ürünler
Sertifikimiz
Ortak sorun
Şirketiniz sertifika mı sağlıyor?
Farklı Ülke'nin gereksinimine göre bir dizi ihracat dokümanı sağlanabilir .
Sevkiyattan önce denetim mi yapıyorsunuz?
Evet, QC ekibimiz . yüklerken üretim arasında denetim yapıyor
Size sipariş verirsem kalite güvencesi nasıl sağlanır?
QC tarafından tüm denetleme ve günde inceleme raporunu sağlayın . Ayrıca müşteri, üçüncü taraftan SGS, bv . gibi denetlemesini isteyebilir.
İşlemden önce bir örnek sunabilir misiniz?
Üzgünüm, dondurulmuş ürünler için veya altında veya altında tutulmalıdır -18 derecesi, böylece bu gerekli koşulu teyit edemezse herhangi bir örnek sunmuyoruz .
Popüler Etiketler: Dondurulmuş kalamar yüzüğü cilt-on, Çin, tedarikçiler, fabrika, toptan satış
Bir çift
Dondurulmuş Arjantin Illex kalamarSoruşturma göndermek
