Küresel tilapia ticaretindeki yavaşlamanın nedenleri

   ABD'deki zayıf talep ve tarife kesintilerinden etkilenen küresel tilapia ihracatının büyüme hızı önemli ölçüde yavaşladı. Çin ve Brezilya gibi başlıca ihracatçı ülkeler düşen fiyatlar ve yüksek stokların yarattığı ikili baskıyla karşı karşıyayken, Afrika pazarındaki güçlü talep beklenmedik bir parlak noktaya dönüştü.

   Çin tilapya endüstrisi 2025'in ilk yarısında en zor dönemlerinden birini yaşadı. Amerika Birleşik Devletleri'nin Çin ürünlerine uyguladığı %55'lik yüksek tarifeler, Temmuz 2025'te Wipha Tayfunu'nun neden olduğu seller ve balıkların paniğe- bağlı olarak erken hasat edilmesiyle birleştiğinde, piyasada arz ve talep arasında önemli bir uyumsuzluk oluştu.

Çin'in tam aksine, Vietnam 2025'te küresel tilapya ihracatında en büyük kara at oldu. Ağustos 2025 itibarıyla Vietnam'ın tilapya ihracatı, bir önceki yıla göre %174 artışla-bir-artışla 63 milyon ABD dolarına ulaştı ve 2020'den bu yana yeni bir rekora ulaştı. ABD pazarı ihracat değerinin %62'sine katkıda bulunarak Vietnam'ı Çin'den sonra dünya çapında ikinci en büyük tedarikçi haline getirdi.

Küresel tilapia fiyatları yeni bir döngüye girdi. Çin'de düşen fiyatlar, Brezilya'da hafif bir toparlanma ve Afrika'da artan ithalat fiyatları, küresel pazarda "üç-kademeli fiyatlandırma" durumu oluşturuyor.

 

FAO, raporunda küresel tilapia pazarının 2025'in ikinci yarısında yavaş bir toparlanma ile temkinli kalacağı sonucuna vardı. Sektör gelecekte üç önemli trend gösterecek: Birincisi, küresel ticaret daha çok kutuplu hale gelecek. Amerika Birleşik Devletleri, Afrika ve Avrupa yeni tüketim merkezleri oluşturacak; Çin ve Vietnam ise Asya'daki ikili çekirdek tedarikçiler haline gelecek. İkincisi, fiyat dalgalanmaları ılımlı olma eğiliminde olacaktır. Yüksek stok aşamasının sona ermesiyle birlikte fiyatların 2026'da yaklaşık %3-5 oranında hafif bir toparlanma göstermesi bekleniyor. Üçüncüsü, Afrika ve Latin Amerika geleceğin büyüme motorları olacak. Batı Afrika'da dondurulmuş bütün balığa olan talep ve Latin Amerika'dan işlenmiş balık filetolarının ihracatı yeni itici güçler haline gelecek.