Peru Kalamar Arzı Fiyatları Baskıladı
Apr 14, 2026
Mesaj bırakın
Kalamar piyasası, açık bir pazar temasıyla zayıf eğilimini sürdürüyor: Güneydoğu Pasifik arzı artmaya devam ediyor, bu da fiyatlarda daha fazla düşüşe yol açıyor; Southwest Atlantic'in çevrimdışı-ürünleri genel olarak sabit kalıyor; Kuzeybatı Pasifik ve Hint Okyanusu fiyatları ise değişmedi. Ekteki grafik, Güneydoğu Pasifik'teki üç ana kalamar türü fiyatlarının hafif düştüğünü, bütün kalamar ürünlerinin aşağı yönlü baskı ve dalgalanmalar yaşadığını, karkas fiyatlarının ise daha önemli bir düşüş göstererek bu hafta en belirgin fiyat değişikliği olduğunu gösteriyor.
Bu düşüş öncelikle artan arzdan kaynaklanıyor. 9 Nisan itibarıyla, Peru'daki dev kalamar avı toplamı 215.473,31 tona ulaştı ve Ocak-Haziran dönemi kotasının %70,55'ini karşıladı. Kaynak koşulları ve operasyonel verimlilik yüksek seviyede olup üretim artışlarının devam etmesini sağlıyor. Açık deniz operasyonları da iyi bir performans sergiliyor; geçen hafta gemi başına günlük ortalama yaklaşık 5 ila 8 ton avlanıyor ve Aralık 2025'ten bu yana gemi başına ortalama yaklaşık 450 ila 500 ton avlanıyor. Arzda devam eden artış, önceki dönemde ithal avlananların yoğun gelişiyle birleştiğinde stok baskısını önemli ölçüde artırdı ve spot piyasanın emme kapasitesi bu tempoya ayak uyduramadı.
Talep tepkisi ılımlıydı. Satış yönündeki satın almalar ise güçlü bir bekle-ve-gör tutumuyla temkinli davrandı. Güneydoğu Pasifik'ten gelen çevrimiçi kalamar işlemlerinin toplamı 1016 tona ulaştı; bu da, işlemler olmasına rağmen alıcıların daha yüksek fiyatlar peşinde koşmak veya envanteri genişletmek istemeyerek yalnızca gerektiği kadar yenilemeyi tercih ettiğini gösteriyor. Bu alım temposu doğrudan fiyat esnekliğini baskılayarak, arz artışları sonrasında piyasanın etkin destek oluşturmasını zorlaştırdı.
Güneydoğu Pasifik ile karşılaştırıldığında Güneybatı Atlantik kalamar pazarı nispeten istikrarlı kaldı. Güneybatı Atlantik kalamarının (resmi kanalların dışında) genel fiyatı geçen haftaya göre neredeyse hiç değişmedi ve çevrimiçi işlemler 156 tona ulaştı. Fiyatlar önemli bir gevşeme göstermedi; bunun başlıca nedeni, bu bölgedeki arz-talep dengesinin hâlâ Güneydoğu Pasifik'e göre daha iyi olmasıdır. Arjantin'de, balıkçılık 44 derece güney enleminin kuzeyinde açıldı; kuzeye giden filolar S, M ve L-boyutlarında kalamarları güvence altına aldı ve bireysel gemi avları 32 tona ulaştı. Güney sularındaki kaynaklar da iyiydi, bu da bu sezon sağlam bir kaynak tabanına işaret ediyordu. Açık deniz operasyonları nispeten normal seyretti; geçen hafta gemi başına ortalama günlük avlanma miktarı yaklaşık 1-2 tondu ve bu sezon gemi başına kümülatif ortalama avlanma miktarı yaklaşık 150 tondu. Arjantin kalamar pazarının Peru pazarıyla aynı yoğun aşağı yönlü baskıyı yaşamamasının nedeni budur. Ancak Weihai pazarındaki fiyatlarda hafif bir düşüş görülmesi, fiyat istikrarının temelinin yeni arzdaki artışla test edildiğini gösteriyor.
Diğer üretim bölgeleri şu anda daha istikrar sağlayıcı bir rol oynuyor. Kuzeybatı Pasifik'ten gelen kalamarın genel fiyatı ve Hint Okyanusu'ndan gelen kalamarın fiyatı bu hafta değişmedi. Bu iki büyük üretim bölgesindeki istikrarlı fiyatlar, genel pazar için bir miktar tampon görevi görüyor ancak pazarın ağırlık merkezinin aşağıya doğru kayması gerçeğini değiştirmek için yeterli değil.
15. haftadaki trende bakıldığında mevcut kalamar pazarındaki en kritik değişkenin hâlâ Güneydoğu Pasifik olduğu görülüyor. Peru'da devam eden yüksek verim, ithal avların yoğunlaşması ve alt sektördeki alımların yavaşlaması bir araya gelerek fiyatları aşağı çekti. Arjantin kalamar şimdilik göreceli istikrarını koruyabilir ve Kuzeybatı Pasifik ve Hint Okyanusu pazarlarında önemli bir dalgalanma yaşanmadı. Bununla birlikte, genel olarak bol miktarda ana ürün arzı göz önüne alındığında, pazarın bağımsız olarak güçlü bir yükseliş eğilimi sergilemesi zor. Yurt içi işleme tesisleri ve tüccarlar için bu aşamada daha gerçekçi strateji, toparlanma üzerine bahse girmek değil, satın alma hızını kontrol etmek, stok devir hızını ve spesifikasyon yapısını yakından izlemek ve Güneydoğu Pasifik'ten gelen düşük-fiyatlı malların devam eden pazar etkisine ilişkin zincirleme reaksiyona karşı özellikle dikkatli olmaktır.