Küresel Dondurulmuş Deniz Ürünleri Pazarı Önümüzdeki 10 Yılda İki Katına Çıkacak

Future Market Insights analistlerine göre küresel dondurulmuş deniz ürünleri pazarının önümüzdeki on yılda üç katına çıkması bekleniyor. Rapora göre pazar yılda ortalama yüzde 6,8 büyüyecek. Bu hızla pazar 2033 yılına kadar mali açıdan 37,4 milyar dolara ulaşacak. Raporda ayrıca pazar büyüme oranının yıldan yıla arttığı, örneğin 2018'den 2022'ye kadar yıllık ortalama yüzde 4,9 büyüdüğü belirtildi.

Dondurulmuş deniz ürünleri pazarı, 2023 yılı sonu itibarıyla önümüzdeki 10 yılda yıllık ortalama yüzde 6,8 büyümeyle 1,94 milyar dolara ulaşacak. Finansal büyüklük 2033 yılında 3,74 milyar dolara ulaşacak.

Tüketim bölgeleri açısından dondurulmuş deniz ürünleri pazarı Asya Pasifik, Orta Doğu & Afrika, Avrupa, Latin Amerika ve Kuzey Amerika'ya bölünmüştür. Bu bölgeler arasında 2019 yılında toplam dondurulmuş deniz ürünleri pazarının en büyük payını Avrupa pazarı oluştururken, onu Asya-Pasifik bölgesi takip etti. Asya-Pasifik bölgesindeki pazar büyümesi, esas olarak Çin ve Japonya'daki tüketiciler arasında dondurulmuş deniz ürünlerine ilişkin yüksek farkındalık ve tüketime bağlanıyor. Organik dondurulmuş deniz ürünleri Avrupa pazarında önemli bir trend ve önümüzdeki yıllarda pazar talebini artırması bekleniyor.

Çin ekonomisinin gelişmesi ve bölge sakinlerinin yaşam standartlarının iyileşmesiyle birlikte, büyük lojistik ve büyük tüketimin gelişmesi, "zengin ve fakir" bölgesel deniz ürünleri tüketimindeki kısıtlamayı kırdı. Tüketiciler artık sofradaki deniz ürünleri yemekleriyle yetinmiyor, daha çeşitlendirilmiş ve kişiselleştirilmiş tüketim ortamlarının peşinde. Orijinal toptan, perakende binlerce haneye basit tedarik şekli ihtiyaçları karşılayamıyor.

Bu aynı zamanda sadece deniz ürünlerinin kalitesini kontrol etmenin teknik engellerinin yeterli olmaktan uzak olduğu anlamına da gelir. Pazar talebini karşılamak için deniz ürünleri, deniz ürünleri katma değerini artırmak amacıyla derin işlenmektedir. Tüketici talebine göre ayarlanması ve yükseltilmesi zorunludur.