Kalamar Yüzükleri

Kalamar Yüzükleri

Modern tıp, kalamarın kolesterol içeriğinin daha yüksek olmasına rağmen, aynı zamanda -- taurin ve niu Huang asidinin de kolesterolün kanda birikmesini engelleyen bir etkiye sahip olduğunu araştırma yoluyla keşfeder. Besinlerdeki taurin ve kolesterol oranı 2'nin üzerinde olduğu sürece kandaki kolesterol yükselmez. Kalamardaki taurin oranı 2,2 idi. Buna göre yenilebilir kalamar, kolesterolün normalde yalnızca insan vücudu tarafından kullanıldığı ve kanda birikmediği anlamına gelir.

Tamamlayıcı bilgi

Taurin aşağıdaki etkilere sahiptir:

(1) Kan şekerini düzenler, kan kolesterolünü düşürür, karaciğeri ve safra kesesini korur, safra taşlarını önler ve tedavi eder;

(2) trombosit agregasyonunu inhibe edebilir, kan basıncını ve kan lipidini düşürebilir ve hipertansiyonu önlemek ve tedavi etmek için kullanılabilir;

(3) Çocukların görme yeteneğini koruyun ve beyin gelişimini teşvik edin;

(4) Endokrin sistemini düzenler, bağışıklığı arttırır, aynı zamanda anti-aritmiyi de kalbin korunmasında rol oynar.