Uskumru: dünyadaki en sağlıklı deniz ürünlerinden biri

Mackerel sadece Omega -3 yağ asitleri açısından zengin değil, aynı zamanda temel vitaminler ve mineraller açısından da zengindir, bu da deniz ürünleri söz konusu olduğunda en iyi seçeneklerden biri yapar.

1. önemli bir omega kaynağı -3 yağ asitleri

Aslında, çoğu yetişkin günlük diyetlerinde yeterince omega -3 s almaz ve omega -3 alımınızı artırmanın en iyi yolu, bu temel yağlarla zengin olan daha yağlı balıklar yemektir.

Mackerel, Omega -3 bakımından zengindir. 100 g porsiyon uskumru, insan vücuduna yaklaşık 5.134 mg sağlayabilir.

Diğer yağlı balıklardan daha yüksek olan omega -3 ve uskumru da çok ucuzdur.

2. B12 vitamini bakımından zengin

B12 vitamini sağlığımız için en önemli besinlerden biridir ve B12 eksikliği anemiye neden olabilir ve sinir sistemimize zarar verebilir. 100- uskumru gram porsiyonu, vücudumuzun günlük B12 alımının% 200'ünü sağlar.

3. Protein bakımından zengin

Mackerel, vücudumuz için gerekli 9 amino asit içeren mükemmel bir protein kaynağıdır. Bir 100- gram uskumru parçası yaklaşık 20 gram protein sağlar.

4. Düşük cıva içeriği

Deniz ürünleri genellikle besleyici ve vücudumuz için iyi olsa da, dezavantajı cıva kontaminasyonundan etkilenebilmesidir. Mackerel çok düşük cıva seviyelerine sahiptir ve diğer balıkların çoğundan daha az kontamine olur. Atlantik uskumru en düşük cıva seviyelerine sahip balıklardan biri olduğunu belirtmek önemlidir, ancak İspanyol ve Kral uskumru nispeten yüksek cıva seviyelerine sahiptir ve kaçınılması gerekmektedir.

5. Mükemmel selenyum kaynağı

Selenium, antioksidan, tiroid hormonu ve genel tiroid sağlığını düzenleyen, enflamatuar belirteçleri azaltma ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltma gibi vücudumuzda birçok önemli fonksiyona sahip olan önemli bir mineraldir. Bir 100g parça uskumru, önerilen günlük selenyum alımımızın% 100'ünü sağlar.

6. Kardiyovasküler sağlığı iyileştirin

Mackerel, magnezyum, potasyum ve çinko gibi kalp sağlığını teşvik eden vitaminler ve mineraller açısından zengindir.

7. D vitamini bakımından zengin

D vitamini eksikliği, modern toplumda çok yaygın bir sorundur, insanların yaklaşık% 90'ı D vitamini eksikliğinden muzdariptir. D vitamininin vücut üzerinde birçok güçlü etkisi vardır, bağışıklık sisteminin uygun şekilde işleyişine, iltihaplanma ile mücadele ve kanserle savaşmaya yardımcı olabilir. 100 g parça uskumru, önerilen günlük D vitamini alımımızın% 100'ünü sağlar.