Atlantik Uskumru Kaynakları Kötüleşmeye Devam Ediyor

Kuzeydoğu Atlantik'teki uskumru kaynaklarının yönetimi konusundaki anlaşmazlık, Asyalı şirketlerin ilgisini giderek artırıyor. 5 Haziran'da Japon deniz ürünleri devi Nippon Suit Corporation, Kuzey Atlantik Uzak Balıkçılık Girişimi'ne (NAPA) üye olduğunu duyurdu ve organizasyona katılan ilk büyük Japon deniz ürünleri şirketi oldu. Yaklaşık 60 şirket ve kuruluştan oluşan NAPA, Kuzeydoğu Atlantik uskumru, Atlantik-İskandinav ringa balığı ve mavi morina gibi uzak-su balıkları kaynaklarının avlanmasını yönetmek için uzun süredir bilime dayalı bir çerçeveyi destekledi.

NAPA, Nippon Suit'in katılmasının açık bir sinyal gönderdiğine inanıyor: Kuzeydoğu Atlantik'teki uzak-su balıkları kaynakları sorunu artık yalnızca Avrupa'ya kıyı ülkeleri arasında bir kota anlaşmazlığı değil, aynı zamanda küresel deniz ürünleri tedarik zincirini etkileyen bir kaynak güvenliği sorunudur. Örgüt, Kuzeydoğu Atlantik uskumru avının uzun süredir bilimsel tavsiyeleri aştığını ve kaynak durumunun "güvensiz seviyeye" düşerek kötüleşmeye devam ettiğini belirtiyor.

Bu anlaşmazlık yıllardır devam ediyor. 2020'de kurulan NAPA, ilgili kıyı devletlerini bilimsel önerilere dayalı olarak avlanma limitleri belirlemeye ve uzun-vadeli kota tahsisleri konusunda anlaşmaya varmaya teşvik etmeyi amaçlıyor. Kota tahsisine ilişkin ülkeler arasındaki anlaşmazlıklar nedeniyle, gerçek avlanma miktarı defalarca bilimsel tavsiyelerin ötesine geçti. Atlantik uskumru ve mavi scad, Deniz Yönetim Konseyi (MSC) sertifikalarını altı yıldan fazla bir süre önce kaybettiler ve Atlantik-İskandinav ringa balığı sertifikasyonu daha sonra askıya alındı.

Japon pazarı üzerindeki etkisi derinleşiyor. Japonya, dünyanın en büyük Atlantik uskumru tüketicilerinden biridir ve yerli uskumru kaynakları son yıllarda önemli ölçüde azalmıştır; bu da ithalatçıların, işleyicilerin ve perakendecilerin Kuzeydoğu Atlantik uskumrularına olan bağımlılıklarını artırmalarına neden olmuştur. NAPA, artan deniz sıcaklıkları gibi faktörler nedeniyle Japonya'nın yerli mavi uskumru kaynaklarının önemli ölçüde azaldığını, Japon şirketlerinin arz açığını kapatmak için Kuzeydoğu Atlantik uskumrularına yönelmesine neden olduğunu belirtiyor.

Japon Balıkçılık Ajansı, Pasifik uskumrusu için yurt içinde izin verilen avlanma kotasını önemli ölçüde azalttı. Temmuz 2025 ile Haziran 2026 arasında, Japonya'da izin verilen toplam Pasifik uskumru avı, beyaz-göbekli uskumru ve mavi-benekli uskumru dahil olmak üzere, bir önceki yıla göre %69,1 düşüşle 109.000 ton olarak belirlendi. Yurt içi arzın azalmasıyla birlikte Japonya'nın işleme ve perakende sisteminde ithal uskumruların önemi artmaya devam ediyor.

Arzın daralması zaten fiyatlara yansıyor. Ağırlığı 600 gramın altında olan Norveç uskumrusunun FOB fiyatı, 2023'ün başlarında yaklaşık 2,00-2,20 $/kg'dan geçen sonbaharda 5 $/kg'ın üzerine çıkarak rekor kırdı. O tarihten bu yana fiyatlar tarihi seviyelerin üzerinde seyrediyor. Yeni sezonun Norveç uskumrularına yönelik son görüşmeler, Japon alıcıların genel olarak kabul edilmesinin zor olduğunu düşündüğü bir fiyat seviyesi olan 5,00-6,30$/kg seviyesine odaklandı.

Yüksek fiyatlar yalnızca-kısa vadeli bir olgu değildir. Kuzeydoğu Atlantik uskumru kaynağı yönetimindeki eksiklikler, MSC sertifikasyonunun eksikliği, yerli uskumru arzının azalması ve ithalata olan bağımlılığın artması, Japonya'nın tedarik sistemi üzerindeki baskının artmasına katkıda bulunuyor. Japon işleme şirketleri için uskumru hem popüler bir tüketici balığıdır hem de dondurulmuş ürünler ve hazır gıdalar için çok önemli bir hammaddedir; perakende ve catering kanalları için sürekli yüksek fiyatlar, promosyon fırsatlarını ve son-tüketici talebini etkileyecektir.

Nikkei, Kuzeydoğu Atlantik-deniz balığı kaynaklarının küresel deniz ürünleri tedarik zinciri açısından büyük önem taşıdığını ve Atlantik uskumrusunun Japon pazarında önemli bir tür olduğunu belirtti. Şirket, Kuzeydoğu Atlantik derin deniz balıkları kaynaklarının sürdürülebilir kullanımını teşvik etmek ve balıkçılık yönetimi çerçevelerinin iyileştirilmesine katılmak için NAPA aracılığıyla Avrupalı ​​ve Japon holdingleriyle işbirliği yapacağını belirtti{2}.

NAPA İcra Direktörü Aoife Martin, deniz ürünleri tedarik zincirinin, hükümetlerin uluslararası kaynak yönetimi anlaşmazlıklarını çözmelerine yardımcı olmada çok önemli bir rol oynadığını belirtti. Nikkei'nin katılımıyla Japon şirketlerinin Kuzeydoğu Atlantik kaynak konularına katılımı önemli ölçüde arttı. NAPA ayrıca mavi morina balığının yalnızca tüketiciye yönelik bir deniz ürünü olmadığını, aynı zamanda Atlantik somonu yemi balık unu içinde hayati bir içerik olduğunu ve ilgili kaynak yönetiminin sonucunun daha geniş su ürünleri tedarik zincirini etkileyeceğini belirtti.

Atlantik uskumru kaynaklarının bozulması, MSC sertifikasyonunun askıya alınması ve eş zamanlı olarak Norveç uskumru fiyatlarının yüksek olması nedeniyle Japon alıcılar artan tedarik maliyetlerinden daha fazlasıyla karşı karşıyadır. Bir kaynak yönetimi anlaşmasına varılıp varılamayacağı, bilimsel balıkçılık tavsiyelerinin uygulanıp uygulanamayacağı ve sertifikasyonun yeniden sağlanıp sağlanamayacağı, Japon uskumru işleme, perakende ve ithalat tedariklerinin istikrarını doğrudan etkileyecektir.