Yerli Ton balığı geldi: Hainan başarılı bir şekilde 50 kilogramlı ton balığı yetiştirdi

Çin'in balıkçılık gelişimi tarihinde yeni bir kilometre taşına ulaşıldı: Hainan ilk kez büyük ölçekli ton balığı çiftçiliği elde etti! Son zamanlarda iyi haber, Hainan Eyaleti, Lingshui'nin Lingshui Suları'ndaki bir tarım üssünden geldi: Yaklaşık 30 aylık titiz bir bakımdan sonra, piyasaya sürülen ilk sarı yüzgeçli orkinos çocuk partisi, ticari standartlara ulaşan toplam 4.000'den fazla kişiye 50 kilogram "büyük balık" haline geldi. Bu sadece ülkemin derin deniz su ürünleri yetiştiriciliği teknolojisinde büyük bir atılımı temsil etmekle kalmıyor, aynı zamanda iç pazara yurt içinde üretilen ton balığı temini sağlayarak ithalatlara güveniyor.

Araştırmadan gerçeğe: Yapımda sekiz yıl atılım

Hainan eyaleti Lingshui Li Otonom County'deki Ton balığı su ürünleri gösteri üssü, Çin'in sadece derin deniz ton balığına odaklanmış ilk yenilikçi projesidir. Tropikal sularda sahil şeridinden 3,6 kilometre uzaklıkta bulunan taban, mükemmel su kalitesine, sıcak bir iklime ve orta ve kuzey Güney Çin Denizi'ndeki doğal balık konsantrasyonlarına yakınlığa sahiptir ve orkinos tarımı için ideal bir yer haline gelir. Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi'nden bir ekip 2016 yılında deneysel çalışmalar başlattı. Yorulmaz çabalarla, 2022'de ilk kez evcilleştirdiler ve Cage Aquulture teknolojisinde önemli bir atılım başardılar.

Ağustos 2023'te, Güney Çin Denizi'nden özenle seçilmiş yabani sarı yüzgeçli orkinos çocukları üssün yerçekimi ile beslenen kafeslerine (her biri 90 metre çevrede) sokuldu. Bu çocuklar şimdi bir metreyi aşan devlere büyüdü ve ülkemin yapay su ürünleri yetiştiriciliği çabalarında yeni bir kilometre taşını işaretledi. Proje ekibi lideri, bu başarının, tuzak teknikleri ve su ürünleri yetiştiriciliğindeki erken keşifler de dahil olmak üzere, sanayileşme için sağlam bir temel oluşturan birikmiş deneyimin sonucu olduğunu ortaya koydu.

Teknolojik zorluklar: su ürünleri yetiştiriciliği zorluklarının üstesinden gelmenin anahtarı

Ton balığı çiftçiliği kolay bir iş değildir. Başlangıçta, sayısız göz korkutucu zorluklarla karşılaştı: yabani çocukları yakalama zorluğu, ulaşım sırasında düşük sağkalım oranları (çocuklar kırılgandır) ve sıkı hastalık önleme ve kontrol gereksinimleri. Ayrıca, sarı yüzgeçli ton balığı yemleri konusunda son derece seçicidir; Sadece taze, yüksek kaliteli yiyecekler büyümelerini sağlayabilir. Kötü kaliteli besleme, balıkların tadı ve beslenme değerini doğrudan etkiler.

Araştırma enstitüleri ile işbirliği yaparak ekip bu darboğazların üstesinden geldi. Örneğin, baz, ton balığının doymamış yağ asitleri açısından zengin olmasını sağlamak için özel olarak formüle edilmiş yüksek proteinli bir besleme kullanır ve vahşi balıkları kalitede aşar. Teknik olarak, ekip yapay üremede ileriye doğru bir sıçrama yaptı: tek bir deneme, yaklaşık 200.000 yumurta üretti,%83.1'lik bir kapak oranı ile Çin'in bağımsız orkinos fideleri ekimi için yeni bir yol açtı. Ortaya çıkan çiftlik ton balığı, uluslararası gelişmiş standartları karşılayan daha lezzetli ve lezzetlidir.

Endüstri zinciri planı: Düzeni su ürünleri yetiştiriciliğinden masaya hızlandırmak

Ton balığı endüstrisinin kapsamlı gelişimini teşvik etmek için Hainan, Lingshui derin deniz balıkçılığı kompleksinin inşasını hızlandırıyor. Plan, kategoriye dayanabilen bir akıllı kafes içerir. 2025 yılında operasyonel olması beklenen bu, daha büyük bir su ürünleri hacmini (yaklaşık 60.000 metreküp) destekleyecek ve üretim kapasitesini yeni yüksekliklere yükseltecek.

Tohum kaynakları ile ilgili olarak, Lingshui ilçe düzeyinde bir su tohumu tabanı kurmayı, uluslararası yetenekleri çekmeyi, bir araştırma merkezi kurmayı ve tohum kıtlıklarını ele almak için Pasifik Bluefin Ton balığı gibi yüksek kaliteli türleri ithal etmeye odaklanmayı planlıyor. Lojistik ve işleme eşit derecede verimlidir: Wenluo Lojistik Endüstri Parkı, ultra düşük sıcaklık soğutma ve modern üretim hatları ile donatılmıştır, bu da Lingshui ton balığının 24 saat içinde ülke çapında yemek masalarına ulaşmasını sağlayarak olağanüstü tazeliği korumaktadır. Bu atılım sadece su ürünleri yetiştiriciliği teknolojisinin standardizasyonunu geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda Çinli tüketicilere daha fazla seçenek sunar ve ithal orkinoslara güvenmeyi azaltır.

Gelecekte, Hainan'ın orkinos endüstrisi, balıkçılık ekonomisinin yükseltilmesini artıracak hızlı bir şeride giriyor.