Dondurulmuş Farreri Tarak

Chlamys Chlamys, inci kabuklu deniz ürünleri takımının Chlamys familyasına ait bir kabuklu deniz hayvanı cinsidir. Kabuk yelpaze şeklindedir, iki kabuk alçak ve düzdür ve kabuk yüksekliği, kabuk uzunluğundan biraz daha büyüktür; Dorsal kenar düz, ventral kenar yuvarlak; Kabuğun merkezi, kabuğun üst kısmının önü ve arkası kabuk kulaklarına sahiptir ve ön kulaklar büyüktür; Sağ ön kulağın altında byssus gözeneği bulunmaktadır; İki kabuğun boyutu neredeyse eşittir, ancak sağ kabuk daha düz, sol kabuk ise dışbükeydir. Kaburgalarla ilişkili dikenler vardır ve kabuk rengi çeşitlidir, genellikle açık kahverengidir; Kabuğun iç yüzeyi açık renklidir, çoğunlukla pembedir ve kabuk yüzeyiyle aynı yan şeride sahiptir; Menteşe düzdür, dişsizdir ve iç bağlar üç balığın bağ oluğunda bulunur. Kabuğu parlak, ince ve sert olduğundan, çok sayıda radyal kaburga vardır, görünüm ayçiçeği yelpazesini andırır ve sağ kabuk ön kulağının karın üzerinde chlamys lameri adı verilen bir çöküntü vardır, dolayısıyla adı da budur.