Çin'in Tilapia İhracat Ortamı Hızla Yeniden Yapılanmaya Geçiyor

Çin'in tilapia ihracatı pazar dinamiklerinde önemli bir değişim yaşıyor. Geleneksel birincil pazar olan-ABD-den yapılan satın alma hacimleri önemli ölçüde daralırken, Afrika ve gelişmekte olan pazarlar boşluğu hızla dolduruyor; ihracatın ağırlık merkezi sürekli olarak Amerika'dan Afrika'ya, Güneydoğu Asya'ya ve Orta Doğu'ya kayıyor.

En dikkat çekici değişiklikler ABD pazarından kaynaklanıyor. ABD tarife politikalarından kaynaklanan sürekli baskının etkisiyle, Çin'in ABD'ye yönelik tilapia ihracatının payı önceki %20-30 aralığına göre büyük ölçüde azaldı. Haziran ayının başlarında, Amerika Birleşik Devletleri Ticaret Temsilciliği Ofisi (USTR) ek tarifeler önerdi; Mevcut oranlarla birleştirildiğinde, toplam tarife seviyesi keskin bir şekilde artacak ve ABD'deki Çin tilapyasının fiyat rekabeti açısından ciddi bir zorluk oluşturacaktır. Sonuç olarak, ABD pazarındaki sipariş fiyatları düşük kalıyor ve işleme tesisleri bu tür siparişleri kabul etmeye pek ilgi göstermiyor.
ABD pazarının bıraktığı boşluk Afrika ülkeleri tarafından hızla dolduruluyor. Fildişi Sahili, Burkina Faso ve Mali gibi ülkeler, Çin'in dondurulmuş bütün tilapyasının ana varış noktaları haline geldi. Afrika pazarı öncelikli olarak-daha az karmaşık işlem gerektiren-bütün balık talep ediyor, ancak büyük ve istikrarlı bir şekilde büyüyen sipariş hacimleri yaratıyor. Meksika piyasası bir süre dalgalanmanın ardından toparlanma işaretleri verirken, Orta Doğu ve Latin Amerika'daki gelişmekte olan piyasalardaki satın alma hacimleri de istikrarlı bir şekilde artıyor. İhracat hedefleri daha da çeşitleniyor ve-tek bir pazara aşırı bağımlılıktan kaynaklanan riskler azaltılıyor.

Dünyanın en büyük tilapya-üreten bölgesi olan Çin, bu yıl ihracata yönelik su ürünleri yetiştiricilik çiftliklerinin kaydını kolaylaştırmak için-reformlar uyguladı. Bu reformlar, daha önce dağınık durumda olan bireysel çiftçileri birleşik bir yönetim sistemine getirerek veteriner ilaçlarının kullanımını, yem uygulamasını ve kaynakta kalite kontrolünü standartlaştırdı. Gümrük ve tarım otoriteleri ortaklaşa "ikili-sertifika entegrasyonu" düzenleme modelini teşvik ederek, tarım ve işlemeden ihracata kadar tüm tedarik zincirindeki-düzenleme engellerini ortadan kaldırdı. Üretici bölgeler aynı zamanda çiftçilerin çiftçilik kayıtlarını tutmasına ve cep telefonları aracılığıyla üretim sertifikalarına başvurmasına olanak tanıyan ve aynı zamanda işleme işletmelerinin hammadde kaynaklarını çevrimiçi olarak takip etmesine olanak tanıyan "Yu Sheng Shi" (Balıkçılık Kolaylığı) dijital yönetim platformunu da başlattı. Bu reform dizisi, tilapia endüstrisinin ihracat uyumluluğunu ve uluslararası pazarlık gücünü artırdı. Tarım aşamasındaki değişiklikler de aynı derecede kritiktir. Yılın ilk yarısında balık fiyatlarındaki düşüş, çiftçilerin yavru stoklarını önemli ölçüde azaltmasına neden oldu ve bu da havuzlarda tutulan balık hacminde belirgin bir düşüşe yol açtı. Temmuz ayının başından bu yana, işleme tesisleri kritik derecede düşük stoklarla karşı karşıya kaldı ve üretim hatlarını çalışır durumda tutmak için satın alma fiyatlarını artırmak zorunda kaldılar; bu da havuz kenarı fiyatlarında bir toparlanmaya yol açtı. Sektördeki kişiler kısa vadede fiyatlarda daha fazla yükseliş öngörüyor ancak bu seviyelerin çiftçilik maliyetlerini karşılamaya yeterli olup olmayacağı henüz belli değil.