Norveç Uskumru: Yeni Sezon 5,50 Dolarlık Geçici Fiyat Teklifiyle Açılıyor

Norveçli uskumru ihracatçıları, Asyalı alıcılarla 2026 sezonunun açılış fiyatlarını test etmeye başladı. Gayri resmi fiyat tartışmaları, CFR Asya kg'ı başına 5,50 ABD Doları civarında-kabaca 2025 sezonundan kalan stok için 5,50-5,60 ABD Doları tutarındaki tekliflerle aynı seviyede-ancak bazı üreticiler 5,60 ABD Dolarının üzerindeki fiyatlar için suları test ediyor. Açılış fiyatı konusunda henüz bir fikir birliği oluşmadı. Şu anda Norveç'te bulunan Japon ve Güney Koreli ithalatçılar, ihracatçıların sürekli olarak beklemelerini istemeleri nedeniyle resmi teklif almadıklarını bildiriyor.

Norveç'in büyük-ölçekli gırgır filosu 2026 Atlantik uskumru sezonuna girdi ve esas olarak Norveç sularında faaliyet gösteriyor; Avlanan avlar çoğunlukla ortalama 520-540 gram ağırlığındaki büyük balıklardan oluşuyor; bu da önceki sezona benzer bir model. Sezonun başlamasına bir haftadan az bir süre kala, ciddi kota kesintileri, ihracatçıların av hacimleri ve talep eğilimleri netleşene kadar resmi fiyatları belirleme konusunda isteksiz olmasına neden oldu. Birçok kaynak, ihracatçıların sınırlı satılabilir hacim nedeniyle açılış fiyatları konusunda son derece dikkatli davrandıklarını gösteriyor. Bazı üreticiler soğuk depolama kapasitesi konusunda acil bir baskıyla karşı karşıya kalmıyor, bu da onların geçici rakamları resmi tekliflere dönüştürmeyi geciktirmesine olanak tanıyor. Tokyo-merkezli bir ithalatçı, avlanmaların şu ana kadar ara sıra gerçekleşmesine rağmen-sezonun bir bütün olarak değerlendirilmesini zorlaştırırken-fiyat sinyallerinin beklenenden çok daha yüksek olduğunu belirtti. Şanghay Dünya Deniz Ürünleri Fuarı sırasında Çinli bir uskumru işleme firmasının temsilcisi, soğuk hava depolarının henüz dolmaması nedeniyle bazı üreticilerin tekliflerini vermeden önce piyasayı bir süre daha gözlemleyebileceğini öne sürdü.

5,50$/kg'lık bir açılış fiyatı alışılagelmişin dışına çıkacaktır; yeni-sezon uskumru genellikle önceki sezonun stoklarından daha düşük bir fiyatla açılır ve sezon ilerledikçe kademeli olarak yükselir. Geçen sezon Norveç uskumruları yaklaşık 4,00 $/kg'dan açıldı ve satış döngüsünün sonuna doğru yalnızca 5,50 $'a ulaştı. Japon bir ithalatçı, açıkça 5,50 doların ilk fiyat teklifi için çok yüksek olduğunu belirterek, sezon bu seviyede başlarsa fiyatların daha sonra ne kadar yüksek seviyelere çıkabileceği konusunda endişelenmemenin zor olduğunu belirtti. Mevcut döviz kurlarında, 5,50 $/kg'lık bir CFR fiyatı, Japon ithalatçılar için yaklaşık 1.000 ¥/kg'lık yurt içi satış fiyatına karşılık geliyor. Daha önce ithalatçılar önceki sezondan bu fiyat seviyesinde balık satın almaktan büyük ölçüde kaçınıyordu çünkü tüketim zaten azalıyordu, bu da artan hammadde maliyetlerini balık filetosu satan süpermarketlere yansıtmayı imkansız hale getiriyordu; Japon toptancı pazarlarındaki bütün dondurulmuş Norveç uskumrularının (400-600 g) fiyatlarının yanı sıra Çin ve Vietnam'da işlenen kemiksiz filetoların satış fiyatları-hammadde maliyetlerindeki artışa ayak uyduramadı. Japon ithalatçılar, normal Norveç tedariklerini karlı fiyat noktalarında sağlamanın zor olacağını öngörerek perakende tekliflerinin bir kısmını yerli hammaddelere dayalı ürünlere kaydırdı.

Alıcıların da hamle yapmak için acelesi yok. Japonya, Güney Kore ve Çin'deki alıcılar hâlâ hammadde veya nihai ürün stokları tutuyor ve uskumru ürünlerinin perakende ve gıda hizmeti kanallarındaki satışları, zayıf talep nedeniyle baskı altında kalmayı sürdürüyor; sonuç olarak, Doğu Asyalı alıcılar yeni sezondaki tedarikleri sabitlemek için acil bir baskıyla karşı karşıya kalmıyor ve her iki taraf da şu anda "bekle-ve-görme" modunda.