Peru Kalamar Kotaları Yeniden Arttı, Çin Pazarında Fiyatlar Düşmeye Devam Ederken, Arjantin Kalamar Fiyatları Sabit Kaldı

Peru, dev kalamar (jumbo uçan kalamar) için 2026 av kotasını daha da artırarak piyasanın arzın artacağına dair beklentilerini artırdı. Yeni kotadan etkilenen Peru dev kalamarının Çin pazarındaki toptan fiyatları düşmeye devam ederken, Arjantin kalamarının (Illex kalamar) fiyatları devam eden sıkı tedarik nedeniyle sabit kaldı; bu da iki büyük Güney Amerika kalamar türü arasında açık bir farklılık olduğunu gösteriyor.

Veriler, Çin limanlarında 1-2 kg'lık dev Peru kalamarının toptan fiyatlarının bir önceki haftaya göre düşerek düşüş eğilimini sürdürdüğünü gösteriyor. Buna karşılık, 200-300 g Arjantin kalamarının toptan fiyatları önceki haftaya göre büyük ölçüde değişmedi ve önemli bir dalgalanma görülmedi.

Bu fiyat değişikliği Peru'nun balıkçılık politikasında yaptığı son düzenlemeyle yakından ilgilidir. Peru Üretim Bakanlığı, dev kalamar için 2026 avlanma kotasını önceki plana göre 50.000 ton artırarak 589.230 tona çıkardı. 7 Temmuz - 31 Aralık tarihleri ​​arasındaki kalan av sezonu itibarıyla halen 68.218 ton avlanma kotası bulunmaktadır.

Resmi istatistikler, 6 Temmuz itibarıyla Peru'nun kümülatif boşaltma hacminin 519.682 tona ulaştığını, bunun da düzeltilmiş yıllık kotanın %88,2'sine karşılık geldiğini gösteriyor. Kotanın daha da genişlemesi nedeniyle piyasa genel olarak önümüzdeki aylarda uluslararası pazara daha fazla hammadde girmesini bekliyor ve bu da bol arz beklentilerini daha da güçlendiriyor.

Zhejiang Eyaletindeki Zhoushan Uluslararası Tarım Ürünleri Ticaret Merkezi, Peru'nun sürekli kota artışlarının ardından satın alma şirketlerinin alımlarında önemli ölçüde daha dikkatli hale geldiğini belirtti. Şu anda piyasa, tedariki aktif olarak genişletmek yerine envanteri kontrol etmeye daha yatkın; bunun temel nedeni, piyasanın arzda daha fazla artış beklemesi ve fiyatların kısa vadede yükseliş ivmesinden yoksun olması.

Ticaret Merkezi, yılın ikinci yarısında catering tüketimindeki toparlanmanın hala kalamar ürünü işlemlerinde artışa yol açmasının beklendiğine inanıyor. Ancak alıcılar şu sıralar stok yönetimine daha fazla odaklanmış durumda ve yoğunlaşmış yeniden stoklama olmadığı için pazardaki işlem hızı nispeten sabit kalıyor.

Arjantin kalamar pazarı farklı bir durum sunuyor. Piyasa hâlâ mevcut stokları sindirmeye çalıştığından, arz sıkışıklığını sürdürüyor ve toptan fiyatlar, artan Peru kalamar arzından etkilenmeden nispeten yüksek kalıyor.

Gelecekteki arzın iyileşip iyileşmeyeceği henüz bilinmiyor ve Arjantin'in balıkçılık filosunun büyüklüğündeki değişikliklere bağlı. Arjantin Federal Balıkçılık Komitesi yakın zamanda, Buenos Aires Eyaletinin devam eden muhalefetine rağmen, 15 ila 20 kalamar balıkçı teknesi ekleme planını sürdürme konusundaki kararlılığını yeniden doğruladı. Arjantin Ulusal Balıkçılık Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü (INIDEP) tarafından yayınlanan teknik bir rapor, mevcut kaynak yönetimi sistemi kapsamında 15 ila 20 kalamar balıkçı teknesinin eklenmesinin, Arjantin'in Münhasır Ekonomik Bölgesi (MEB) içindeki balıkçılık kapasitesini artırabileceğini ve uluslararası pazardaki rekabet gücünü güçlendirebileceğini öne sürüyor.

Raporda ayrıca şu anda Arjantin'in MEB'inde yalnızca 84 kalamar avcı gemisinin faaliyet gösterdiği, MEB'i çevreleyen sularda yaklaşık 338 yabancı balıkçı teknesinin faaliyet gösterdiği ve Falkland Adaları çevresindeki sularda yaklaşık 150 geminin faaliyet gösterdiği belirtiliyor. Filo büyüklüğündeki bu eşitsizlik, Arjantin'in yurt içi balıkçılık kapasitesini genişletmeyi tartışmaya devam etmesinin temel nedenlerinden biridir.

Şu anda Peru'nun dev kalamar pazarı, yeni kotaların getirdiği arz beklentilerini sindiriyor ve fiyatlar hâlâ aşağı yönlü baskı altında; Arjantin kalamarının arz sıkıntısıyla desteklenmesi devam ediyor ve fiyat eğilimi kısa vadede istikrarlı seyrediyor. İki kalamar ürününün pazar performansı, daha sonraki balıkçılık ilerlemelerinden ve envanter değişikliklerinden etkilenmeye devam edecektir.