En SÜRDÜRÜLEBİLİR Deniz Ürünleri

olarakçevre sorunlarının sonucukirlilik, küresel ısınma ve aşırı avlanma gibi,deniz popülasyonları önemli ölçüde azaldıson birkaç on yılda. Ocean Treasure ekibi, bu sorunlara ilişkin farkındalığı artırmak ve bu hassas ve stres altındaki ekosistemleri korumak amacıyla yenilebilir sürdürülebilir deniz ürünlerinin bir listesini hazırladı.

Çiftlik Balıkçılığı

Sırasındaçiftlik balıkları genellikle daha sürdürülebilir bir seçenek olarak kabul edilirKontrollü üretim ortamları ve daha az kaynak yoğun hasat nedeniyle doğadan yakalanan balıklardan daha fazla,Geçmişte su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarıyla ilgili endişeler vardı. Aşırı kalabalıklık, yem olarak yabani balıklara bağımlılık, düşük kaliteli balıklar ve çevresel tahribat, su ürünleri yetiştiriciliğine ilişkin olumsuz algılardan bazılarıydı.

Ancak son yıllardakarmaşık modeller geliştirildibalık ağıllarına bir şekilde yardımcı olmakçevresel etkiyi en aza indiren. Bu modeller, tarım sürecinin çevresel açıdan sorumlu olmasını sağlamak için akıntılar, sıcaklıklar ve hava koşulları gibi faktörleri hesaba katar. Sonuç olarak,modern su ürünleri yetiştiriciliği uygulamaları daha sürdürülebilir ve çevreye duyarlı olabilirözellikle aşağıdakiler için dost canlısı:

En iyi sürdürülebilir tarım ürünleri

– Vannamei

– Kara Kaplan

– Midye

– Tilapya

– Pangasius

Yabani Yakalanan Deniz Ürünleri

Deniz ürünleri dünya çapında birçok insan için hayati bir besin kaynağıdır, ancakAşırı avlanma, balık popülasyonlarının sürdürülebilirliği konusunda endişelere yol açtıve deniz ekosistemleri üzerindeki etkileri. Dünyadaki deniz ürünlerinin yaklaşık yarısı, milyonlarca insanı üretici ve tüketici olarak destekleyen ve gezegenin sağlığına katkıda bulunan, doğal olarak oluşan balık popülasyonlarından gelmektedir. Fakat,Dünyadaki balıkçılığın %85'inden fazlası biyolojik sınırlarının ötesindedirve kirlilik, kalkınma ve iklim değişikliğisu altı ortamını daha da bozdu.

Bu endişeleri gidermek için kuruluşlarDeniz Yönetim Konseyi(MSC) sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarını sağlamak için yabani balık stoklarını izliyor. İleyalnızca sürdürülebilir balık türlerinin yakalanması, balıkçılık aşırı avlanmaya katkıda bulunmaktan kaçınabilirve popülasyonlara kendilerini yenileme fırsatı vererek yabani balıkların gelecek nesiller tarafından tüketilmesine olanak tanıyın.

En iyi sürdürülebilir doğadan yakalanan ürünler

– Hake

– morina

- Somon

– Ton balığı

– Levrek