Arz Fazlası Baskısı Devam Ederken Çin'de Tilapya Fiyatları Yeni Bir Düşüşe Ulaştı

15-21 Eylül tarihleri ​​arasında Çin'in güneyindeki tilapia fiyatları tekrar düştü; bu durum, sürekli arz fazlası nedeniyle hem su ürünleri yetiştiriciliği sektörü hem de işleme tesisleri üzerinde baskı yarattı.

Guangdong'da, işleme tesislerine teslim edilen 500-800 gramlık tilapia fiyatları düşerek tarihin en düşük seviyesine ulaştı. Sınırlı fabrika alımları bazı çiftçileri yerel deniz ürünleri pazarlarına yönelmeye zorladı, ancak fiyatlar da düşerek çoğu çiftçinin üretim maliyetinin altına düştü. Hainan'da satın alma fiyatları düşerken, Guangxi'de alım fiyatları sabit kaldı.

Sektör uzmanları, arz{0}}dengesizliğinin Temmuz ayından bu yana azalmadığını ve Çin'in en büyük ihracat pazarı olan ABD'nin su ürünleri yetiştiriciliği sektörünü destekleyemediğini söylüyor. Guangdong'daki bir işleme tesisinden bir yönetici şunu itiraf etti: "Amerika Birleşik Devletleri'nden çok az sipariş geldiği için ihracat yapmak çok zordur. Ek alımları düşünmeden önce ilk olarak envanterimizi temizlememiz gerekir." Hükümet, okul kafeteryalarına tilapia tedarik etmek gibi yerel tüketimi teşvik etmeye çalışsa da ölçeğin sınırlı olduğunu ve sorunu temelden çözemeyeceğini ekledi.

Hainan'daki bir başka fabrika müdürü ise piyasadaki gerilemenin nedenini çiftçilerin fidan stoklamasından sorumlu tuttu. Bazı fide şirketlerinin bu yılın ilk yarısında "kıtlık pazarlaması"nı benimsediğini, bunun da çiftçiler arasında aşırı iyimserliğe ve sonuçta ciddi bir birikime yol açtığını belirtti. "Müşteriler satın alıyor ve sipariş hacimleri geçen yılla karşılaştırılabilir ancak asıl sorun arz fazlası" dedi. Şirket ağırlıklı olarak Avrupa'ya ihracat yapıyor.

ABD pazarını hedefleyen ihracatçılar, perakende talebin devam etmesine rağmen gıda hizmeti kanalından gelen siparişlerin önemli ölçüde azaldığını ve bunun da hammadde talebini daha da zayıflattığını vurguladı. "Eğer satamazsak bu balıklar gelecek yıla kadar depoda mı kalacak?" diye endişelendiler.

Bu arada, taze tilapia toptan fiyatlarının genel olarak düşmesi ve Çin'de dondurulmuş balık filetosu fiyatlarının düşmesiyle ABD toptan pazarı da zayıfladı. Her ne kadar Çinli işleyiciler giderek daha rekabetçi fiyatlar sunsa da, alıcılar temkinli davranıyor ve gıda hizmetine olan talep de durgun olmaya devam ediyor.

Genel olarak, Çin tilapya endüstrisi "düşük fiyatlar, yüksek stoklar ve zayıf talep" kısır döngüsüne yakalanmış durumda. Arz-yanlı ayarlamalar etkili olmazsa, piyasadaki durgunluk yıl sonuna kadar devam edebilir.