Ekim 2021'de Çin su ürünleri piyasa fiyatı izleme brifingi

Ülke çapında 80 su ürünleri toptan satış pazarındaki işlem fiyatlarının izleme istatistiklerine göre, Ekim ayında su ürünlerinin kapsamlı ortalama fiyatı, aylık %1,64 düşüş ve yıllık %5,76 artışla 24,62 yuan/kg oldu. Ayrıca, karşılaştırılabilir 45 su ürünleri toptan satış pazarının işlem durumuna ilişkin izleme istatistiklerine göre, ulusal su ürünleri toptan satış pazarının Ekim ayındaki işlem hacmi yıllık %0,68 düşüşle 965.100 ton oldu. Ciro, yıllık %5,35 artışla 22.245 milyar yuan oldu.

(1) Deniz suyu ürünlerinin fiyatı

Ekim ayında deniz suyu ürünlerinin fiyatı aylık %0,23 düşüş ve yıllık %1,22 artışla 43,25 yuan/kg oldu.

Deniz balıkları bir önceki aya göre azaldı ve yıldan yıla yükseldi. İzlemeye göre, Deniz balıkları bir önceki aya göre %1,16 azaldı ve yıllık %2,52 arttı. Türler açısından, Deniz balıklarının fiyatı önemli ölçüde düştü: uskumru 34,79 yuan /kg, %4,51 düşüş; Gümüş pompano 107.86 yuan /kg, %1,94 düşüş; Uskumru 6.89 yuan /kg, %1.59 azaldı; Conger yılan balığı 46.10 yuan /kg, %1.93 azaldı; Saç kuyruğu 32,22 yuan /kg, %1,53 azaldı; Büyük sarı şarlatan 35.18 yuan /kg, %0.82 azaldı. Deniz balıkları arasında fiyat şu şekilde arttı: sarı şarlatan 68,92 yuan /kg, %0,45 artış; Kalkan 59.01 yuan /kg, %6.22 arttı; Mavi bahçe trevally 12.15 yuan /kg, %0.58 arttı. Makifugu 28.89 yuan /kg, geçen ayki fiyatla aynı.

Deniz kabukluları yıldan yıla düştü. İzlemeye göre, Deniz kabukluları aylık %0,08 ve yıllık %1,52 azaldı. Türler açısından, deniz kabukluları daha geniş bir fiyat düşüşü yelpazesine sahiptir: mavi yengeç 137,47 yuan /kg, %1,67 azaldı; Çiçek yengeç 180.57 yuan /kg, %0.44 azaldı. Kartal pençeli karides 48.12 yuan /kg, mantis karidesi 80.60 yuan /kg, yüzücü yengeç 151.06 yuan /kg fiyat istikrarı, %0.50'den az düştü.

Deniz suyu kabukluları yıllık bazda yükseldi. İzlemeye göre, deniz kabukluları yıllık %2,46 artışla %0,23. Türler açısından, Deniz kabuklularının fiyatı önemli ölçüde arttı: abalone 137,66 yuan /kg, %1,11 artış; Tarak 39,26 yuan /kg, %0,50 arttı. Midye 3.80 yuan /kg, istiridye 20.28 yuan /kg, çeşitli istiridyeler 14.72 yuan /kg, artış oranı %0.50'dan azdı. Razor clam 28.76 yuan /kg, %0.53 azaldı.

Deniz suyu kafadanbacaklıları aylık bazda hafifçe düştü ve yıllık bazda hafifçe yükseldi. İzlemeye göre, deniz suyu kafadanbacaklıları yıllık %0,90 artışla %0,20 azaldı. Türler bazında ise kalamar 33.50 yuan/kg, %0.44 azaldı; Denizanası 41.30 yuan /kg, mürekkepbalığı 33.00 yuan /kg ve fiyat geçen ay temelde sabit.

(2)Tatlı su ürünleri fiyatları

(1) Deniz suyu ürünlerinin fiyatı

Ekim ayında deniz suyu ürünlerinin fiyatı aylık %0,23 düşüş ve yıllık %1,22 arttı.

Deniz balıkları bir önceki aya göre azaldı ve yıldan yıla yükseldi. İzlemeye göre, Deniz balıkları bir önceki aya göre %1,16 azaldı ve yıllık %2,52 arttı. Türler açısından, Deniz balıklarının fiyatı önemli ölçüde düştü: uskumru %4,51; Gümüş pompano %1,94 düştü; Uskumru %1,59 azaldı; Conger yılan balığı %1,93 azaldı; Saç kuyruğu %1,53 azaldı; Büyük sarı şarlatan %0,82 azaldı. Deniz balıkları arasında fiyat şu şekilde arttı: sarı şarlatan %0,45 arttı; Kalkan %6.22 arttı; Mavi bahçe trevally %0,58 arttı. Makifugu geçen ayki fiyatla aynı.

Deniz kabukluları yıldan yıla düştü. İzlemeye göre, Deniz kabukluları aylık %0,08 ve yıllık %1,52 azaldı. Türler açısından, deniz kabukluları daha geniş bir fiyat düşüşü yelpazesine sahiptir: mavi yengeç %1,67 azaldı; Çiçek yengeci %0.44 azaldı. Kartal pençeli karides, mantis karidesi, yüzücü yengeç fiyat istikrarı, %0,50'den az düştü.

Deniz suyu kabukluları yıllık bazda yükseldi. İzlemeye göre, deniz kabukluları yıllık %2,46 artışla %0,23. Türler açısından, Deniz kabuklularının fiyatı önemli ölçüde arttı: abalone %1,11; %0,50'ye kadar tarak. Midye, istiridye, çeşitli istiridyelerde artış oranı %0,50'den az olmuştur. Razor clam %0,53 azaldı.

Deniz suyu kafadanbacaklıları aylık bazda hafifçe düştü ve yıllık bazda hafifçe yükseldi. İzlemeye göre, deniz suyu kafadanbacaklıları yıllık %0,90 artışla %0,20 azaldı. Tür bakımından kalamar %0.44; Denizanası, mürekkepbalığı ve fiyat geçen ay temelde düz.

(2)Tatlı su ürünleri fiyatları

Ekim ayında, tatlı su ürünlerinin fiyatı aylık %3,27 düşüş ve yıllık %11,70 arttı.

Tatlı su balıkları bir önceki aya göre azalırken, geçen yıla göre artış gösterdi. İzlemeye göre, tatlı su balıkları yıllık %12,39 artışla aylık %3,08 azaldı. Tür bazında ise tatlı su balıklarında fiyat düşüşü en fazla olan türler: %3,69 düşüşle ot sazanı; Gümüş sazan %3,70 düştü; Bighead balıkları %3,98 azaldı; Crucian sazan %6,97 düştü; Mandalina balığı %3.94 azaldı; Beyaz çipura %1,64 azaldı; Yılan balığı %1,73 azaldı; Sarı yayın balığı %4.33 azaldı; Levrek %0,90 düştü. Tatlı su balık fiyatları çeşitleri şunlardır: %0,90 kadar sazan; Snakehead %0,69 arttı; Gökkuşağı alabalığı %1,72 yükseldi.

Tatlı su kabukluları önceki aya göre düştü ve yıldan yıla yükseldi. İzlemeye göre, tatlı su kabukluları bir önceki aya göre %4,18 azaldı ve yıllık %8,86 arttı. Türler açısından, karideslerdeki tatlı su kabukluları %18,30 oranında azalmış; Sırasıyla Procambarus clarkii, Macrobrachium rosenbergii ve Eriocheir Sinensis fiyatları belirlendi.

Bayan Mia

Satış Yöneticisi

Satış Departmanı

Xiamen Caharbor Imp&Exp Co., Ltd

Ağ:www.caharborfood.com

Telefon: +86 178 0598 0622 (wechat / whatsapp / hat / zalo)