Peru Kalamar Fiyatları Düşmeye Devam Ederken, Arjantin Kalamar Yakalamaları Toparlandı ve Fiyatlar Düşmeyi Durdurdu

2026 yılının üçüncü haftasında yurt içi derin-kalamar piyasası zayıf seyrini sürdürdü. Peru kalamarının (Güneydoğu Pasifik) fiyatı düşmeye devam etti ve piyasa ticareti durgundu; Arjantin kalamarının fiyatı (Güneybatı Atlantik dışında) iyileşen avlar nedeniyle toparlanma işaretleri gösterdi ve pazarın odağı Güney Amerika'daki ana balıkçılık alanlarına kaymaya başladı.

Peru Kalamar: Piyasa Durgun, Fiyatlar Düşmeye Devam Ediyor

Üçüncü haftada, Zhejiang Tarım Merkezi'nde Peru kalamarının işlem hacmi düştü ve yalnızca 29 ton küçük kalamar satıldı. Kapsamlı fiyat teklifleri, büyük kafalar, kuyruk yüzgeçleri (büyük kulaklar), büyük bütün kalamar, küçük ve orta-boyuttaki bütün kalamar, dilimler ve karkas fiyatlarının düştüğünü göstermektedir.

Piyasada ticaret durgun ve tüccarlar stok azaltımını hızlandırmak için fiyat düşürme stratejileri benimsiyor. Sonraki işleme tesislerinin satın alma niyetleri zayıftır ve çoğunlukla düşük stok seviyelerini korurlar. Genel talep zayıf ve fiyatlar kısa-vadeli bir toparlanma ivmesinden yoksun.

Üretimle ilgili olarak, Peru Üretim Bakanlığı'ndan alınan veriler, Yeni Yıl'dan sonra ilk avlanan partinin limanlara ulaştığını, kalamarın boyutunun daha büyük olduğunu, ancak karaya getirilen miktarın azaldığını gösteriyor. Açık deniz balıkçılığı, gemi başına günlük ortalama 4-8 ton ve kümülatif olarak yaklaşık 1.550-1.600 ton avlanma ile istikrarlı bir seyir izledi.

Weihai Uluslararası Denizcilik Emtia Borsası Merkezi'nden elde edilen veriler, Peru ekvator kalamar fiyatlarının üçüncü haftada hafif arttığını, ancak genel olarak düşük bir seviyede kaldığını gösteriyor.

Arjantin Kalamar: Hasat İyileştirildi, Fiyatlar Yükseldi

Peru kalamarının tam tersine, Arjantin kalamar hasadı hızlı bir büyüme aşamasına girdi. Arjantin'de kalamar avlama sezonunun başlangıcından bu yana, yerel filolar, 49 derece G enleminin kuzeyindeki sularda, tek-günlük avlanma miktarının 70 tonu aştığı, büyük-ölçekli, yüksek-kaliteli kalamar okulları keşfetti. Av, esas olarak S-boyutundadır, kalamarın bireysel gövde kalınlığı 3,5–4,1 mm'dir, sert etlidir ve tutarlı kalitededir.

Açık deniz balıkçılığıyla ilgili olarak, geçen hafta tekne başına ortalama günlük av miktarı 1-5 tondu; kümülatif av miktarı ise yaklaşık 30 tondu. Weihai Uluslararası Denizcilik Emtia Borsası Merkezi'nden alınan veriler, çeşitli boyutlardaki Arjantin kalamar fiyatlarının üçüncü haftada hafif yükseldiğini ve piyasa beklentilerinin istikrara kavuştuğunu gösteriyor.

Diğer Üretim Alanları ve İthalat Durumu

Kuzeybatı Pasifik ve Hint Okyanusu'ndan gelen kalamar fiyatları sabit kaldı. Üçüncü haftada, Zhoushan Limanı aracılığıyla ithal edilen yurt içinde yakalanan kalamar hacmi düşmeye devam etti ancak genel stok yüksek kaldı.

İstatistiklere göre, 2025 yılının ilk 11 ayında ülkemin mürekkep balığı ve kalamar ürünleri ithalatı bir önceki yıla göre %46 artışla-bir-artışla 1,626 milyar ABD dolarına ulaştı; ithalat hacmi bir önceki yıla göre-%38 artışla-474.500 tona ulaştı. İhracat tarafında, ihracat hacmi bir önceki yıla göre %9 düşüşle-451.700 ton oldu ve ihracat değeri %10 azaldı; zayıf dış talep fiyat performansını etkilemeye devam etti.

Genel olarak, 2026'nın üçüncü haftasında yurt içi derin-deniz kalamar piyasası "zayıf Peru kalamar ve istikrarlı Arjantin kalamar" modeli gösterdi: Peru kalamar fiyatları düştü ve talep zayıftı; Arjantin kalamar fiyatları ise düşmeyi bıraktı ve iyileşen avlar nedeniyle toparlandı. Piyasanın dikkati yavaş yavaş Güney Atlantik'teki ana balıkçılık alanlarına kayıyor.