Çin Su Ürünlerinin Denizden Yurt Dışına Nasıl Çıktığını Görün

Çin su ürünlerinin denizden yurt dışına nasıl çıktığını görün!

Dünyanın ilk balıkçılık ülkesi olan Çin, 2023 yılında toplam su ürünleri üretimi %3,4 artışla 71 milyon tona ulaştı. Ancak aynı zamanda su ürünleri ithalatının artması ve ihracatının azalması durumuyla da karşı karşıyadır.

Balık ihracatı neden yavaşlıyor? İllerin balıkçılık politikaları nelerdir? Su ürünleri ihracatındaki zor durum nasıl çözülür?

Su ürünleri ihracatının zorluğu nedir?

Geçtiğimiz iki yılda Çin'de su ürünleri ithalat ve ihracatının temel durumu olan ithalat hacmi arttı, ihracat hacmi ise azaldı.

Gümrük Genel İdaresi tarafından açıklanan verilere göre, 2022 yılında Çin'deki su ürünlerinin kümülatif ithalat hacmi %20 artışla 4,54 milyon ton, kümülatif ithalat değeri ise %40,6 artışla 132,77 milyar yuan oldu. Su ürünlerinin kümülatif ihracat hacmi yıllık %1,3 düşüşle 3,7 milyon ton olurken, kümülatif ihracat hacmi yıllık %7,9 artışla 150,54 milyar yuan oldu.

Çin'in su ürünlerinin ihracat durumu aynı zamanda Çin halkının beslenmesi ve tatlı su balık yetiştiriciliğinin yapısıyla da yakından ilgilidir.

Çin dünyanın en büyük tatlı su ürünleri yetiştiriciliği ülkesidir, genellikle büyük tatlı su balıklarını yemeyi severiz - kara sazan, ot sazanı, gümüş sazan, koca kafalı sazan, sazan, havuz balığı vb., yurtiçinde ve yurtdışında farklı beslenme alışkanlıkları nedeniyle bu balıklar esas olarak iç pazar dolaşımında olup, nadiren uluslararası pazara ulaşabilmektedir.

Su ürünleri ihracatını teşvik etmenin anahtarı, ihracat yapan ülkelerin talep özelliklerini netleştirmek, uluslararası alışverişleri güçlendirmek ve siparişlerin üretimini daha doğrudan artırmaktır.

Çin'in su ürünleri eyaleti "eleme" olan Fujian, art arda on yıldan fazla bir süredir şampiyon oldu. 2023 yılında Fujian'ın su ürünleri ihracatı 7,31 milyar ABD dolarına ulaşarak ülkenin o yılki toplam su ürünleri ihracatının %36,8'ini oluşturdu. Bunlar arasında Fujian su ürünlerinin RCEP ülke ve bölgelerine ihracat değeri 4,59 milyar ABD dolarına, ASEAN'a ihracat değeri ise 3,77 milyar ABD dolarına ulaştı.

Çin'in başlıca balıkçılık eyaletleri arasında Shandong'un 114 milyar yuan'lık deniz ürünleri üretim değeri ile ilk sırada yer aldığını, Zhejiang'ın 66 milyar yuan'lık deniz balıkçılığı üretim değeriyle ilk sırada yer aldığını, ancak ikisi toplandığında Fujian Eyaleti'nin ilk sırada yer aldığını belirtmekte fayda var. Fujian ve Shandong, yıllar içinde "kalite kazanan" su ürünleri alanında şampiyon ve ikinci sırada yer alıyor, ancak son yıllarda Fujian'ın ihracat değeri ikinci Shandong'u aşmaya devam ediyor.

Temel yöntemi, çeşitlilik yapısını sürekli olarak optimize etmektir. Fujian, büyük sarı şarlatan, yosun, gracilaria, istiridye ve abalone gibi yüksek katma değerli deniz ürünleri türlerinin toplam üretiminde ilk sırada yer alıyor. Deniz hıyarında orfoz, yeşil yengeç, deniz yosunu, deniz tarağı, jilet, midye ve diğer katma değeri yüksek su ürünleri ürünlerinde de açık ara öndedir.

Fujian'daki deniz balıkçılığı türleri arasında çıtçıt, mavi karanfil, atkuyruğu, kefal ve kalamarın 2022 yılındaki avcılığı ülkede ilk sırada yer alırken, müren balığı, uskumru, kılkuyruk, pomfret, kalamar, ahtapot ve kalamarın deniz balıkçılığı üretimi 2022 yılında ülkede ilk sırada yer alıyor. jackcrab da oldukça şaşırtıcı. Bu üst düzey su ürünlerinin derin işlenmiş ürünleri özellikle ihracatçı ülkeler tarafından tercih edilmekte ve uluslararası pazara akmaya devam etmektedir.

İkincisi, Zhejiang ve Guangdong'daki iki büyük su ürünleri yetiştiriciliği üssüne güvenen Fujian, çok sayıda yüksek kaliteli hammadde satın alabiliyor ve aynı zamanda en taze ve bol miktarda su ürünlerine sahip olarak tanımlanabilecek çok sayıda Tayvan balıkçı teknesi alabiliyor. "tahıl ambarı".