Çin'de Tilapia Fiyatları, Boston Ticaret Fuarı'nın sipariş müzakerelerini etkilemesiyle genel olarak istikrar kazandı.

17 Mart 2026 tarihli son piyasa bilgilerine göre, Çin tilapia pazarı 12. haftada (16-22 Mart) genel olarak sabit kaldı; bazı bölgelerde arzın daralması nedeniyle hafif artışlar görüldü.

İhracat müzakereleri aşamasında pazar geçici olarak istikrara kavuştu

12. haftada Çin'de tilapyanın genel fiyatı büyük ölçüde değişmedi. Guangdong ve Hainan'da -500-800 gram tilapyanın fabrika çıkış fiyatı önceki haftayla aynı kalarak istikrarlı pazar trendini sürdürdü. Guangxi'de aynı büyüklükteki tilapia fiyatları, esas olarak kısıtlı hammadde tedarikinin desteğiyle artış kaydetti.

Pek çok ihracat şirketi, özellikle de öncelikle ABD pazarına hizmet veren işleme tesisleri, Boston'daki yıllık deniz ürünleri fuarına katılarak alıcılarla{0}yüz-yüz yüze iletişim kuruyor. Sonuç olarak, Güney Çin'deki işleme sektörünün operasyon hızı yavaşladı ve genel piyasa ticaret atmosferi daha sessiz hale geldi.

Hainan'dan ABD'deki bir konferansa katılan sektörden bir kişi, 16 Mart itibarıyla yeni sipariş müzakerelerinin henüz tamamlanmadığını ve spesifik fiyatlar ile satın alma hacimlerinin hâlâ müzakere altında olduğunu belirtti. Şu anda hiçbir ayrıntı açıklanamıyor. "Yeni siparişler kesinleşirse fiyatlarda muhtemelen ayarlama yapılacak ve ben belli bir artış olacağına inanıyorum."

Guangxi'de Arzın Sıkılaştırılması Yerel Fiyatlara Destek Sağlıyor

Ülke genelindeki başlıca üretim alanları arasında Guangxi, bu hafta fiyat artışı görülen az sayıdaki bölgeden biriydi. Sektördeki kişiler genel olarak bu değişikliğin arzın geçici olarak daralmasından kaynaklandığına inanıyor.

Hammaddelerdeki geçici sıkışıklık Guangxi'deki fiyatlara bir miktar destek sağladı. Ancak bu artış daha çok bölgesel bir olgudur ve ülke geneline yayılmamıştır.

ABD Pazarında Geniş Envanter ve Dikkatli Satın Alma Hızı Var

ABD pazarı şu anda hâlâ envantere dayalı- bir aşamadadır. İthalatçıların stok seviyeleri, kısa-vadeli talebi karşılamaya yeterli ve satın alma stratejileri temel olarak "envanteri gerektiği gibi yenilemek" üzerine kurulu ve bu da nispeten istikrarlı bir genel tempo sağlıyor. Şu anda alıcıların stoklarını yenileme konusunda çok az aciliyeti var, aktif olarak stokları genişletmek yerine talebi karşılamaya odaklanıyorlar ve fiyat artışlarını kabul etmeleri de nispeten sınırlı.

Piyasa işlemleri gelecekteki maliyet beklentilerinden ziyade mevcut stoklara odaklanıyor. Bu işleyiş mantığı, hem arz hem de talep tarafının göreceli kısıtlamayı sürdürmesiyle kısa-dönemli fiyat dalgalanmalarını bastırdı.

Ancak bu denge geçicidir. Boston ticaret fuarı sırasında veya sonrasında yeni bir sipariş turu yoğunlaştığında, satın alma hızı değişebilir ve bu da yeni fiyat dalgalanmalarına yol açabilir.

İhracat Pazarlarındaki Değişiklikler Yurt İçi Fiyat Aktarımını Etkiliyor

Mevcut Çin tilapia pazarının önemli bir özelliği, fiyatlar için ihracat siparişlerine olan bağımlılığın artmasıdır. Özellikle ABD pazarı fiyat eğilimlerini belirleyen önemli bir değişken olmaya devam ediyor.

Geçmişten farklı olarak son yıllarda dış çevre değişmektedir. ABD pazarı beyaz balık üretiminde yapısal ayarlamalardan geçiyor ve Pangasius önemli bir pazar payı kazanıyor. Vietnam'ın tilapya üretim kapasitesi genişliyor ve ihracat rekabet gücü artıyor. Bu arada, Çin'in ihracatları gümrük tarifeleri ve diğer faktörlerle karşı karşıya kalıyor ve bu da fiyat avantajlarını zayıflatıyor.

Yerli su ürünleri yetiştiriciliği azalsa bile fiyatlar geçmişte olduğu kadar hızlı bir şekilde toparlanmayabilir. Piyasa, uluslararası siparişlerin akışından ve satın alma hızından daha fazla etkileniyor.

Avrupa pazarında artan ilgi yeni değişkenleri de beraberinde getiriyor.

Avrupa'da beyaz balık fiyatlarının yüksek seyretmesi nedeniyle yerel pazarın alternatifleri yeniden değerlendirmeye başladığını belirtmekte fayda var. Yetiştirilen beyaz balığın önemli bir türü olan Tilapia, yavaş yavaş Avrupa satın alma sistemi içerisinde tartışmaya giriyor.

Çin için, Avrupa pazarı şu anda ABD pazarından küçük olmasına rağmen beyaz balık tüketim tabanı çok büyük. Alternatiflere olan talep yavaş yavaş ortaya çıktığında, bunun küresel tilapya ticareti üzerinde kalıcı bir etkisi olabilir.

ABD pazarı stokların hakimiyetindeyken ve siparişler henüz sonuçlanmamış olsa da, Çin tilapia fiyatları kısa vadede sabit kaldı. Ancak Boston Fuarı'ndaki müzakereler ilerledikçe ve yeni siparişler netleştikçe pazar trendlerinin de buna göre değişmesi muhtemel.