Kalamar Piyasası Sinyal Gönderiyor

  Ürün yapısı açısından kalamar ve ton balığı, Çin'in uzak-su balıkçılığının iki temel kategorisi olup, uzak-suda yakalanan toplamın %40'ını oluşturur ve aynı zamanda yerel tüketim ve ihracat için de önemli kaynaklardır.

Kalamar: 2021 yılında Çin'in üretimi 640.000 tona ulaştı. Mevcut yurt içi yıllık tüketim yaklaşık 800.000-900.000 ton olup, küresel kalamar üretiminin yaklaşık üçte birine karşılık gelir ve bu da onu dünyanın en önemli kalamar tüketimi ve işleme pazarlarından biri haline getirir.

Yıl sonunda artan balıkçılık hızı, kalamar pazarında genel olarak arzın gevşek olmasına neden oluyor.

Bu yılın kasım ayında, büyük küresel balıkçılık alanlarındaki kalamarın aylık fiyat endeksi bu pazar eğilimini yansıtıyordu. Dört büyük balıkçılık alanından üçünde fiyatlar düşerken birinde sabit kaldı.

Yüksek stok, rekor-kırılan avlar ve durgun satış sonrası talebin tümü pazar baskısına katkıda bulundu.

Özellikle Aralık ayına girdikten sonra artan avlanma temposu ve stokların yavaş tükenmesi, genel pazar arzının daha da zayıflamasına yol açtı. Son işlem şirketlerinin stok yenileme konusunda çok az istekliliği var ve fiyatlar üzerindeki aşağı yönlü baskı belirgin olmaya devam ediyor.

Güneydoğu Pasifik Okyanusu:

Fiyat düşüşü en belirgin olanıydı. Bu bölgedeki kalamar fiyat endeksi aya göre %10,35 düşüşle 271,54 puanda kapandı.-Aylık-.

Kasım sonu itibarıyla Peru dev kalamarının gerçek avı 620.000 tona ulaşarak yıllık izin verilen avlanma miktarı olan 609.900 tonu aştı.

Balıkçılık verimliliğinin artması arzda sürekli bir artışa yol açarken, işleme şirketlerinin yüksek stokları var ve yeni alımlar önemli ölçüde yavaşladı. Trader'ların satışları hızlandırmak için fiyatları düşürmesi piyasanın arz fazlası beklentilerini daha da güçlendirdi.

Güneybatı Atlantik Okyanusu:

Kalite sorunları ve yüksek stok fiyatları aşağı çekti. Bu bölgedeki endeks, aya göre %1,69 düşüşle 200,30 puanda kapandı.-Aylık-.

Kasım ayında, Arjantin sularında kalamar üretimi nispeten boldu, ancak -belirlenmemiş balıkçılık alanlarından yakalanan bazı avlarda yüksek yumurta-verme oranı vardı ve bu da genel olarak daha düşük kaliteye neden oluyordu.

Kuzeybatı Pasifik Okyanusu:

Nispeten istikrarlı ancak hâlâ hafif düşüşte olan fiyat endeksi, aylık-bir-ayda %0,66 düşüşle 207,72 puanda kapandı. Japonya, arzı kontrol altına almak için 1 Kasım'dan itibaren küçük kalamar avcılığını askıya alsa da, kıyı trol tekneleri için önceden onaylanmış ek kotalar hâlâ uygulanıyor, bu da pazar arzının önemli ölçüde daralmadığı anlamına geliyor.